Kiedy przekraczasz próg kamienicy przy ulicy Floriańskiej 47, zostawiasz za sobą zgiełk turystów i wkraczasz w świat, który pamięta czasy królów, wielkich artystów i… pierwszych krakowskich browarników. „Dobry Kumpel” to nie tylko pub – to miejsce, gdzie historia Królewskiego Miasta zapisana jest w każdej cegle.
Nasze piwnice to prawdziwa podróż w czasie. Ich fundamenty sięgają XIV wieku, pamiętając czasy średniowiecznego Krakowa. Surowa cegła, łukowe sklepienia i chłód murów tworzą niepowtarzalny klimat, którego nie da się podrobić żadną nowoczesną aranżacją. Dziś te same ściany, które niegdyś słuchały szeptów kupców na Trakcie Królewskim, wibrują od muzyki i gwaru najlepszych imprez w mieście.
Duch artystycznej bohemy unosił się tu na długo, zanim postawiliśmy bar. W XVI wieku gospodarzem tych murów był słynny włoski rzeźbiarz z Mediolanu, Hieronim Canavesi. To w tych wnętrzach powstawały marmurowe nagrobki i rzeźby dla polskich monarchów i szlachty.
Kamienica ma też swoją „złotą” kartę w historii. To w tutejszej oficynie swoją pracownię brązowniczą prowadził Henryk Sztorc, który w 1912 roku przeprowadzał renowację słynnej korony z hełmu Wieży Mariackiej. Można powiedzieć, że blask krakowskiego Rynku rodził się właśnie pod naszym adresem.
Jednak to, co najbardziej nas inspiruje, to długa i bogata tradycja gościnności. Nie jesteśmy pierwszymi, którzy w tym miejscu dbają o pełne kufle.
Już w 1691 roku kamienicę przejął Jan Gąsiewicz – piwowar i karczmarz, który na tyłach domu prowadził własny browar. Przez kolejne pokolenia, pod okiem rodzin Węglarskich i Sieńkowskich (również związanych z branżą piwowarską), kamienica tętniła życiem, będąc przystanią dla spragnionych krakowian. Kontynuujemy tę 300-letnią tradycję, serwując najlepsze trunki.
Współczesna historia kamienicy nr 47 nierozerwalnie wiąże się z rodziny Voigtów – pionierów polskiej optyki, którzy w 1928 roku założyli tu swoją firmę. To dowód na to, że nasz adres zawsze przyciągał ludzi z pasją i wizją.
Dziś, w „Dobrym Kumplu”, łączymy szacunek do tej niesamowitej przeszłości z luźną, przyjacielską atmosferą. Zapraszamy Cię do miejsca, gdzie możesz spojrzeć na świat z lepszej perspektywy i wypić zdrowie w murach, które żyją od stuleci.
